La recette des cookies aux pralines et aux noix (ou au chocolat…)
Temps de préparation : 15 minutes
4 personnes : 16 cookies
Cuisson : 12 à 15 minutes
Ingrédients
180 g de farine
130 g de beurre
75 g de sucre
125 g de pralines concassées
25 g de cerneaux de noix (ou de pépites de chocolat)
1 œuf
1 cuillère à café de levure chimique
1 gousse de vanille
Préparation
- Dans un saladier mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporez l’œuf et les graines de vanille
- Ajoutez ensuite la farine, la levure puis les pralines concassées et les cerneaux de noix grossièrement émiettés. (Ou les pépites de chocolat). Réservez la préparation au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes
- Préchauffez votre four à 200°
- Réalisez une vingtaine de petites boules de pâtes et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Aplatissez-les avec le dos d’une cuillère
- Enfournez de 12 à 15 minutes selon la cuisson que vous préférez : 12 minutes pour les cookies moelleux à cœur/15 minutes pour des cookies plus croquants…
Et bon appétit…
Cookies aux pralines et aux noix (ou au chocolat…)